南瓜土豆焗
2016年10月15日，星期六
图片和食谱来自 rd.com
“Gratin”的名字来自于上面酥脆可口的奶酪. 它是以它发明时法国上流社会的名字命名的. 这款焗饼结合了美味的奶酪皮和南瓜和苹果酒的秋天味道. 它创造了一个伟大的味道组合，温暖你的心!
成份:
1磅小土豆，对半切开
1磅半南瓜
半杯苹果酒
10盎司蔬菜汤
1茶匙迷迭香
1个大红洋葱，切成两半，切成薄片
3个西红柿牛排，切成薄片
2茶匙牛至
半杯磨碎的帕尔马干酪
一杯新鲜的白面包屑
盐和胡椒
指令
1. 预热烤箱至 350°F. 在一个中等大小的平底锅中加水，加入土豆. 煮沸，煮至变软(约15-20分钟). 排水.
2. 在一个大炖锅里，把南瓜、苹果酒、迷迭香和肉汤混合. 煮沸后小火煮15分钟. 加入洋葱，再煮10分钟. 加入盐和胡椒粉调味.
3. 把土豆切成片，一半放在烤盘的底部. 把一半的番茄片铺在土豆上，撒上盐, 胡椒, 一半的牛至, 一半的奶酪放在上面.
4. 把煮熟的南瓜放在上面，加入所有的烹饪液. 上面放上剩下的土豆、西红柿和牛至. 把剩下的奶酪和面包屑混合，撒在上面.
5. 烤烤焗饼，直到顶部酥脆并呈金黄色(~35-40分钟).
就是这样! 享受! 让我们知道你的想法!
